Solstizio d’estate
E’ il tempo di un nuovo inizio. In passato il solstizio d’estate era associato a significati ben più profondi, con riti legati al ciclo dell’agricoltura e della natura. Il periodo è il migliore per raccogliere le erbe spontanee e le piante officinali, con particolare riferimento alla melissa e all’iperico o erba di San Giovanni.
Menù
- Degustazione di Birra monastica
- Taglieri di affettati misti locali
- Assaggi di formaggelle alle erbe
- Pane monastico con lievito madre
- Assaggi di 12 tipi di miele
A seguire domenica 30 giugno
approfondimento tematico sulla birra presso il Ristoro.
Equinozi e solstizi in monastero
Approfittando dei cambi di luce celebriamo insieme i passaggi di stagione.
Ospiti nei luoghi del monastero, di solito inaccessibili, saremo accompagnati dalla voce del monaco che guida nella conoscenza della Regola di San Benedetto. Nel Mulino degusteremo alcuni prodotti monastici a cura del Ristoro dell’Abbazia e segneremo questi importanti passaggi con un’attività simbolica ed emozionale.
I tempi di ogni evento
Ore 19:00 la vita monastica, i tempi nel monastero, la Regola
Ore 19:30 lettura guidata di un capitolo della Regola con un monaco
Ore 20:00 degustazione dei prodotti monastici ed esperienza simbolica nell’Orto
Ore 21:00 saluti
Quando
23 Marzo Equinozio di Primavera con degustazione del Sidro
22 Giugno Solstizio d’Estate con degustazione Birra monastica
21 settembre Equinozio d’Autunno con degustazione Vini
21 dicembre Solstizio d’Inverno con degustazione Amaro
A seguire sono organizzate presso il Ristoro giornate di approfondimento tematiche.
Costo 20 euro a persona.
Prenotazione obbligatoria. Posti esauriti
Per sicriversi alla lista d’attesa cliccare qui
Per informazioni:
tel 02 84930432
email infopoint@monasterochiaravalle.it
FB @mulinodichiaravalle